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絲綢之路(五)-哈密瓜之鄉

2014-6-9 00:38| 發佈者: binglien| 查看: 1657| 評論: 5|原作者: 攝亦有道|來自: iCanon

摘要: 哈密有小新疆之稱,哈密市是哈密瓜的故鄉,以盛產哈密瓜聞名於世。 哈密市位於新疆東部,是新疆通往内地的門户,是古“絲綢之路”上的重鎮。 由吐魯番到哈密約460公里,車程約5.5〜6.0小時。其間會經過鄯善縣,來到 ...
哈密有小新疆之稱,哈密市是哈密瓜的故鄉,以盛產哈密瓜聞名於世。
哈密市位於新疆東部,是新疆通往内地的門户,是古“絲綢之路”上的重鎮。
由吐魯番到哈密約460公里,車程約5.5〜6.0小時。其間會經過鄯善縣,來到這個好地方鐵定要休息一下,因為這裡才是真正生產『極品哈密瓜的故鄉』。


1.↘
葡萄晾房
是製作葡萄乾的晾房,將新鮮葡萄掛在裡面,利用陽光及自然風對流風乾。
這種晾房在吐魯番地區也很多,大部分建在戈壁地上。



2.↘
據說二百年前,哈密王曾將他管轄下的鄯善所出產的甜瓜,當作『貢品』獻給清朝宮廷。
乾隆皇帝吃了這種甘美異常的甜瓜之後,非常高興,就問身邊的大臣這是什麼瓜,大臣們不知其名,只知道是哈密王所獻,所以就叫做『哈密瓜』。
哈密瓜古稱甜瓜、甘瓜,維吾爾語稱“庫洪”。
新疆哈密瓜甜份很高,居全中國之冠。
『新疆哈密瓜』外型呈橄欖型至橢圓型,成熟時果皮呈蛋黃綠色,有稀疏網紋,而其果肉更呈現淡雅的橙色,吃起來肉質脆甜、水分飽滿,是為瓜中珍品。
有句俗諺:『新疆的女兒一枝花,吐魯番的葡萄哈密瓜』。
新疆又有一首歌謠說:『吐魯番的葡萄哈密的瓜,庫爾勒的香梨人人誇,葉城的石榴頂呱呱。』
在在讚譽吐魯番及哈密所生產的哈密瓜是為『瓜中珍品』,但其中又以鄯善縣所出產的哈密瓜最為名揚中外,更是『瓜中珍品中的珍品』。
鄯善縣東湖一帶地區,栽種哈密瓜早在1600年前已有相當高的甜瓜種植技術。
其特點是蜜汁多肉厚,果肉脆嫩,贏得“新疆甜瓜甲天下,東湖甜瓜甲新疆”的美譽。



3.↘
哈密瓜乾
哈密瓜剝開切片掛起就可晾乾食用,可見這附近地區的乾燥程度。



4.↘
戈壁風光
(車子行駛中拍攝,畫質請勿計較)



5.↘
路邊的駱駝(導遊說是野生的)
(車子行駛中拍攝,畫質請勿計較)



6.↘
從鄯善到哈密之間大部分為戈壁地型,人煙稀少,所以想尿尿時,當然是路邊就地解決。
一邊洩洪又可一邊欣賞美景。



7.↘




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鮮花

握手

雷人

路過

雞蛋

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發表評論

最新評論

引用 jypeng 2014-6-8 20:44


精彩!
感謝分享!
引用 curtis 2014-6-8 23:40
兩樣水果我都愛吃!!

以前去香港在飯店門口外買過這樣的長條哈密瓜,真的甜到難忘!
引用 MaxPauline 2014-6-9 13:12
拍的真好 優質美圖 感謝您的分享
引用 攝亦有道 2014-6-10 12:43
curtis 發表於 2014-6-8 23:40
兩樣水果我都愛吃!!

以前去香港在飯店門口外買過這樣的長條哈密瓜,真的甜到難忘!

吃到現地的更讓人讚不絕口
因為要運輸關係,所以在別處吃到的哈密瓜,是在未全熟的情況下,就被摘下來。
引用 seanyeh 2017-3-11 18:06
精彩的分享
貓頭大開眼界

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